札幌の居酒屋で鯨料理
地下鉄南北線さっぽろ駅から徒歩3分の太陽生命札幌ビル向かい側、不二家岡本ビルの2階にある「おばんざいくじら亭」。
札幌で唯一の鯨料理専門店として親しまれてきた「やん衆・くじら亭」が、場所をサツ駅近くに移転して再スタートした居酒屋です。
オススメは、くじら肉をジンギスカン鍋の様に焼いて、タレを付けていただく「ゲイジスカン鍋」なんですが…。
この鍋を注文するには、3つの条件があるようです。
?@くじら亭さんに何回か訪れ、おかんと名刺交換した人。
?Aくじら肉とつけダレを熟成させるために、相当前からの予約が必要。
?B平日で１日３名限定。
以上の条件があるんですが、食べてみたいと思ったら、それぞれのハードルをクリアする価値はありますよ。
ほかでは特に、赤身のお刺身と握り寿司がおいしいと評判です。
鯨料理に知識がなければ「おまかせ鯨コース」が安心です。
お店の説明を聞きながら、くじら料理に合う美味しいお酒と一緒に、是非一度味わってみてはどうですか。
携帯からのお得なグルメクーポンも使えますよ。
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